A versão estável 8.10 do Ubuntu, chamada de Intrepid Ibex, foi lançada essa semana. Ainda não atualizei a minha por total falta de tempo, mas já vi que para quem vai fazer a atualização a partir do 8.04 é necessário mudar algumas coisas na configuração dos canais de software. Isso ocorre porque o a versão 8.10 não é uma versão Long Term Suport (LST).

O que é necessário fazer, então, para habilitar a atualização?

Habilitar nos Canais de Software (Sistema -> Administração) a atualização por Versão Normal, na aba Atualizações

Feito isso, o Gerenciador de Aplicações automaticamente vai habilitar a opção de atualizar a versão do Ubuntu para a 8.10.

Tirado do site oficial do Ubuntu, que dá mais explicações para upgrade a partir de outras versões: http://www.ubuntu.com/getubuntu/upgrading